Resep Rendang Daging Sapi untuk Teman Ketupat - BankiZocodes.COM

ads

 Komunitas Blogger Depok
LATEST UPDATES

Monday, December 8, 2014

Resep Rendang Daging Sapi untuk Teman Ketupat

Resep Rendang


Ketupat sering kali diidentikkan dengan opor, terlebih saat hari raya idul fitri. Namun kali ini Anda dapat memberikan teman baru pada sajian ketupat Anda, yakni dengan rendang. Resep rendang daging sapi ini berbeda karena ditambahkan kacang merah, hati sapi, dan paru sapi. Bahan-bahan tambahan tadi akan membuat rendang semakin enak disantap bersama ketupat.

Sajikan di atas meja makan Anda menu rendang daging sapi. Hidangkan untuk makan bersama keluarga besar saat hari raya atau saat momen berkumpul lain seperti arisan keluarga. Olahan ini dapat dibuat dengan langkah berikut:

1. Cuci bersih daging, paruh, dan hati sapi.
2. Siapkan bahan tambahan berupa asam kandis, daun kunyit, daun salam, cengkeh, kayu manis, kacang merah, dan juga kentang.
3. Siapkan juga bumbu halus yang meliputi bawang putih dan merah, cabai merah, jahe,luas, kemiri, serai yang digeprek, ketumbar, dan jintan.
4. Siapkan santan dari kelapa parut.
5. Setelah semua siap, masukkan santan dakam wajan untuk dipanaskan hingga keluar minyak.
6. Masukkan bumbu halus.
7. Masukkan daging dan bahan tambahan.
8. Aduk terus hingga daging empuk dan matang.

Ketupat sayur atau ketupat dan opor terlalu mainstream untuk Anda sajikan di hari istimewa. Tidak ada salahnya mencoba resep rendang daging sapi di atas untuk Anda hidangkan di meja makan rumah. Keluarga akan sangat senang dengan variasi menu baru yang menjadi teman ketupat.

Share This :

Post a Comment

 

Top